Abacate Emagrece? Quais os benefícios dessa fruta?

abacate

O que é Abacate?

O abacate é uma fruta típica da América Latina, que em sua composição possui mais de 30% gordura, um dos mais elevados teores de açúcares e proteínas, ao mesmo tempo em que também possui ferro, magnésio, vitaminas C e E, e B6.

Agora que já temos o básico sobre as informações técnicas da fruta, vamos entender sua importância e suas qualidades?

Estudos

Uma pesquisa publicada no site da revista Veja aponta que pessoas que têm o hábito de consumir abacate diariamente se alimentam melhor do que quem não come a fruta. A pesquisa foi realizada pela Nutriction Impact, consultoria norte-americana especializada em alimentação e nutrição.

Seu consumo faz com que a circunferência do indivíduo diminua junto com seu IMC (Índice de Massa Corporal). Esse fenômeno é causado por causa do alto índice de fibras e vitaminas na fruta, ajudando na digestão dos alimentos. O colesterol HDL também é maior nessas pessoas, o famoso colesterol “bom”, que ajuda no emagrecimento.

Ações

Anti gorduras localizadas

  • O abacate emagrece pois tem grande eficácia graças à presença do ácido oleico, o mesmo presente nos azeites de oliva. Essa substância aumenta a sensação de saciedade do indivíduo, abaixa a taxa glicêmica da refeição ingerida e reduz a inflação das células;

Pele e coração

  • E se você descobrisse que o abacate, além de grande aliado contra as gorduras localizadas, é um grande aliado contra acne, ruga e celulite? Tudo isso devido as suas altas taxas de vitamina A e E, beta-sitosterol. Se você é uma pessoa que pratica exercícios físicos com frequência, saiba que suas ações anti-inflamatórias reduzem o desgaste da cartilagem;
  • Apesar de pouco, o abacate é uma das poucas frutas que possuem proteína e pode ser extremamente útil no complemento da alimentação.

Guacamole

guacamole

Apesar de essas ações serem bem significativas, no Brasil, o abacate ainda não é visto como uma fruta para se comer cotidianamente, diferentemente de países como México, que a tem como parte da sua identidade cultural.

A guacamole é um purê feito de abacate, temperado principalmente com pimenta e que acompanha diferentes pratos e uma variedade de combinações.

Essa iguaria mexicana é um elemento ímpar na culinária e pode ser facilmente reproduzida aqui no Brasil, para fins estéticos ou mesmo gastronômicos sem grandes pretensões.

A questão é que a guacamole abre um leque de possibilidades dentro das comidas salgadas que podem ser acompanhadas, diferentemente do conceito brasileiro de que abacate é só para vitaminas ou doce.

Benefícios

  • O abacate previne o câncer de próstata. Estudos realizados mostram que seu consumo diário diminui o crescimento do cancro da próstata. O estudo foi realizado pela Universidade da Califórnia (UCLA), pelo programa Specialized Program of Research Excellence (SPORE) in Prostate Cancer;
  • O abacate também é um agente na defesa do câncer de boca. Estudos mostram que o abacate mata células cancerosas e pré-cancerosas sem danificar as saudáveis;
  • O câncer de mama também pode ser prevenido pelo abacate. Seu ácido oleico tem sido satisfatório na prevenção do cancro da mama;
  • O abacate é rico em carotenoide luteína, que protege contra a degeneração ocular, prevenindo doenças como catarata e degeneração macular;
  • O abacate também é eficaz quando o assunto é coração, pois, a cada 100g da fruta, ela possui 23% do valor diário de ácido fólico. Pesquisas inclusive mostram que dietas ricas em folato fazem com que as pessoas tenham menor incidência a doenças cardíacas;
  • Ainda falando sobre o ácido fólico, ele também é importante e um aliado quando falamos de derrames cerebrais, os prevenindo;
  • O abacate é uma excelente fruta no auxílio da absorção dos nutrientes, pois pessoas que comem abacate têm melhor aproveitamento deles do que quem não come;
  • O abacate é rico em glutationa, um importante e poderoso antioxidante que atua na prevenção de doenças cardíacas, câncer e envelhecimento.

Para refletir

abacate emagreceApesar de todos os dias sermos enxovalhados por inúmeras dietas malucas e muitas vezes desprovidas dos nutrientes que precisamos para sermos mais saudáveis, o melhor que temos a fazer é acreditarmos no poder das frutas e absorver tudo o que elas podem oferecer de melhor.

Dietas radicais não são indicadas por nenhum profissional que se preze, porém, a reeducação alimentar sim. Use o abacate a seu favor, pesquise sobre pratos, diferentes vitaminas, detox com abacates, e claro, aposte na guacamole, já que você apenas estará trazendo para a sua vida mais uma das milhares de frutas que são indispensáveis na sua dieta.

A guacamole é um dos pratos mais elegantes e com uma identidade forte e marcante, pesquise sobre combinações de pratos e até maneiras alternativas de explorar a cultura e culinária latina que tem grande acervo de frutas que colorem os pratos, nos deixando mais saudáveis.

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Tânya

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Quero compartilhar com você uma história da minha vida... Há um tempo atrás, estava com muito stress, vida sedentária, correria, acabei ganhando aqueles quilinhos a mais, e só consegui me livrar depois que algo maravilhoso aconteceu na minha vida...

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